Restaurant Fürst Bismarck Mühle verrät Geheimnis ihrer feinen Ravioli Die Fürst Bismarck Mühle in Aumühle hat ein Herbstmenü für Abendblatt-Leser kreiert. In den Ravioli stecken besondere Zutaten. mehr
Pizza-WM Deutschlands drittbeste Pizza kommt aus St. Peter-Ording 22 Profis kämpften beim Deutschen Vorentscheid der Pizza-WM in Hamburg um den Titel. Mit dieser Kreation punktete Pasquale Corvaglia. mehr
Gastronomie Otto's Burger wieder in Ottensen – fünfte Filiale in Planung Kette eröffnet vierten Standort in Hamburg, ein weiterer steht so gut wie fest. Das neue Veggie-Konzept komme bei Kunden gut an. mehr
Gastronomie Hamburg Atlantic hat wieder zwei Restaurants – was Gäste erwartet Im Grandhotel an der Außenalster, in dem auch Udo Lindenberg lebt, sorgen neue Küchenchefs für frischen Wind. Die Details. mehr
Valentinstag Diese Hamburger Restaurants sind besonders romantisch Renommiertes Portal führt gleich fünf Häuser aus der Hansestadt in den bundesweiten Top 50. Hier sind die Tipps – auch für die Region. mehr
"Feinschmecker"-Ranking 2023 Ein Sylter Restaurant schlägt Hamburgs Sterneköche Magazin kürt "Die 500 besten Restaurants in Deutschland". Zwei Hamburger Lokale sind absolut top, aber ein Sylter Haus ist noch besser. mehr
Weihnachtsessen Zum Fest vegan kochen und die ganze Familie glücklich machen Konstantin Elser vom Restaurant „The Vegan Eagle“ aus Langenhorn zeigt eine Idee für ein dreigängiges Weihnachtsmenü. mehr
Weihnachtsessen Spitzenkoch liefert Idee für leckeres Menü mit Hirschrücken Matthias Gfrörer von der Gutsküche Wulksfelde zeigt, wie man ein wunderbares Drei-Gänge-Menü für Heiligabend kocht. mehr
Ranking Gourmetguide: Das sind die besten Restaurants in Hamburg Zum ersten Mal gibt Falstaff ein Nachschlagewerk für die Top-Gasthäuser in Deutschland heraus. Hamburg ist mehrfach vertreten. mehr
Restaurant Hamburg Spitze! 14 Hamburger Lokale auf Liste der deutschen Top 50 Tausende Gäste des Reservierungsportals OpenTable wählten bundesweit die besten Restaurants. Das sind die Ergebnisse. mehr
Restaurant Hamburg Otto’s Burger nur noch vegetarisch – Fleisch kostet extra Wer in den drei Hamburger Läden einen Burger bestellt, bekommt nun automatisch einen Fleischersatzpatty. So reagieren die Kunden. mehr
Sylt Bitteres Ende der Ära Wonnemeyer – der Countdown läuft Rüdiger Meyer und Britta Wonneberger räumen die Weststrandhalle aus. Dabei wollten die erfolgreichen Gastronomen offenbar bleiben. mehr
Umfrage Sterneküche bis Lieferdienst – was schmeckt Ihnen? Sie interessieren sich für das Kochen, Rezepte und guten Geschmack? Dann helfen Sie uns, das Abendblatt noch besser zu machen. mehr
Eimsbüttel Provence am Grindel – wo Gäste auch Klavier spielen dürfen Im Restaurant l’Auberge hat das Savoir-vivre eine Hamburger Heimat. Und das gilt nicht nur für die typisch französische Küche. mehr
Guide Michelin 2021 Alle Sterne verglüht – zwei Hamburger Star-Köche enttäuscht Erstaunliche Absteiger in der Spitzengastronomie. Grund zur Freude gibt es aber bei Kevin Fehling (The Table) und Milliardär Kühne. mehr
Restaurant-Kritik Hamburg Steffen Hensslers Ono: Sehr lecker, mit einem großen Aber... Unser Restaurant-Experte Gerd Rindchen wollte Fisch, kehrte im Ono am Lehmweg ein und bestellte einen Mix für zwei. mehr
Gastronomie Hamburg 280 Euro! Die Weihnachtsgans wird zum Luxusessen Die Preise für den traditionellen Braten steigen in Restaurants um mehr als 30 Prozent. Das liegt aber nicht nur an der Energiekrise. mehr
Sylt "Das wird gigantisch!" Gosch plant Mini-Las-Vegas in List Fischkönig Jürgen Gosch will im Lokal Jünne eine neue Welt entstehen lassen – mit "richtig Halligalli". Hier verrät er seine Pläne. mehr
Nobelrestaurants Späte Absagen im Gourmet-Restaurant kosten Geld Viele Spitzenköche nehmen mittlerweile hohe Gebühren – zu groß sind die finanziellen Verluste, wenn Gäste kurzfristig stornieren. mehr
Waitzstraße/Beselerplatz Hamburgs Gastromeilen: Guten Appetit in Groß Flottbek! Die Waitzstraße und der Beselerplatz stehen in Hamburg für gute Restaurants. Letzter Teil der großen Abendblatt-Serie. mehr
Gastronomie Mit Kreativität und Spaß: Erfolgreich in Bar und Restaurant Aus- und Weiterbildungen legen die Basis. Arbeitgebern in der Gastro-Branche sind aber auch Authentizität und Sozialkompetenz wichtig. mehr
Eppendorfer Weg Hamburgs Gastromeilen: Eine Straße, viele Top-Restaurants Der drei Kilometer lange Eppendorfer Weg ist in kulinarischer Hinsicht für die Hamburger ein Traum. Teil 21 der großen Serie. mehr
Wexstraße Hamburgs Gastromeilen: Neue Gastlichkeit in der Neustadt Die Wexstraße und ihre Umgebung haben kulinarisch mittlerweile einiges zu bieten. Teil 20 der großen Serie. mehr
Niendorf Hamburgs Gastromeilen: Alte Fabrik oder Café im Wald Man muss nicht in die City fahren, auch am Stadtrand gibt es tolle Köche – zum Beispiel in Niendorf. Teil 19 der großen Serie. mehr
Blankenese Hamburgs Gastromeilen: So schmeckt Blankenese In Blankenese lässt man die Küche im Dorf und trifft sich rund um den Marktplatz. Teil 18 der großen Serie. mehr
